God söndagsmat

Söndag kräver nästan lite speciella rätter – gärna långkok, gratänger, mustiga grytor och krämiga pastarätter. Låt söndagens middagar få ta lite extra tid och avnjut i godan ro med familjen. Här hittar du recept och maträtter som gör söndagens mys lite extra härligt – riktig söndagsmat.

Lättlagad söndagsmiddag

Ibland behöver middagen inte bara vara god utan även gå snabbt att laga. Här har vi samlat några snabba middagar för dig som behöver få maten på bordet på max 30 minuter. Snabba och enkla recept behöver inte innebära tråkig middag. Du kan laga rätter med både kött, fisk och vegetarisk bas på under 30 minuter om du vill!

Eftersom livet inte alltid har ett jämnt och lugnt tempo kan de flesta av oss inte alltid räkna med att kunna stå ,5 timmar framför spisen. Särskilt den med barn därhemma vet hur brådis det kan bli. På vardagar kanske inte orken finns heller, och då är det bra att man har recept på god vardagsmat att laga till barnen snabbt. För dig som bara vill ha middag snabbt, som inte har tid för långkok eller som kanske inte tycker att matlagning är det roligaste har vi här samlat 12 riktigt goda och enkla recept som du lagar snabbt - på under 30 minuter.

Middag under 30 minuter: 12 snabba middagar.

En pasta som du enkelt slänger ihop på 30 minuter men som smakar helt otroligt av citron, kronärtskocka, vitlök och burrata. En garanterad succé! Biff stroganoff är en sådan där rätt jag alltid blir positivt överraskad när jag lagar. Det är enkelt att göra på ingredienser man ofta har hemma och det går ruskigt fort. Denna franska toast är en riktig klassiker och perfekt till söndagsbrunchen eller när du vill ha en lättlagad middag.

Recept på Amatriciana med dryckestips hittar du här. En thailändsk rätt bestående av ångade stora räkor med smakrika glasnudlar och chilidipp från kokboken "Thai! Ett riktigt bra basrecept på fisksoppa med torsk, lax och saffran som du kokar på 30 minuter. Servera gärna med ett glas chenin blanc!

Att gratinera sin pasta är ett snabbt sätt att få vardagsrätten lite roligare. Se till att inte snåla med mozzarellan.

Mat tips Ett smakrikt långkok är perfekt söndagsmat, och en härlig avslutning på helgen.

Söndagsmiddag husmanskost Söndagsmiddag är en härlig avslutning på helgen.

Söndagsmiddag lyx Söndag kräver nästan lite speciella rätter – gärna långkok, gratänger, mustiga grytor och krämiga pastarätter.

Det är också viktigt att ugnen är riktigt varm. En riktig klassiker i det italienska köket med ytterst få ingredienser som också går snabbt att tillaga. En klassiker som blivit riktigt populär. En snabblagad och fantastiskt god fiskgratäng med pankoströbröd. Brynt smör ger rätten en fin nötig ton. Servera med delikatesspotatis.