Karlsbaderbullar skillnad

Nu har vi bakat gudomliga karlsbaderbullar med smör och vanilj. Riv gärna i mandelmassa eller nötter eller bred på din favoritsylt. Du kan även enkelt forma degbitarna till vackra karlsbaderkringlor. Vill du äta bullarna dagen efter; värm dem gärna några minuter i ugn på °C, så smakar de som nybakta. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 20 portioner.

När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Karlsbaderdeg

Gör så här: Förbered vaniljkrämen. Kyl den i vattenbad och ställ sedan in i kylen. Blåbärsfyllning: Blanda ingredienserna i en kastrull och värm under omrörning. Blåbären vattnar av sig och poängen är att denna vätska ska tjockna till en kräm. Låt den inte koka för mycket, utan ställ åt sidan för att kallna, så fort den har tjocknat. Ställ sedan in i kylen.

Karlsbaderdeg: Värm mjölken till 37°C. Tillsätt smulad jästen och rör om tills jästen har löst sig helt.

Karlsbaderbullar med smör och vanilj

Blanda de torra ingredienserna och häll över degvätskan. Tillsätt ägg och rumstempererat smör. Arbeta degen i assistent eller med degkrokar i ca 10 minuter. Låt sedan degen vila 30 minuter i kylskåp. Ställ under tiden fram bakformar av papper. Sätt dem gärna i en muffinsform av metall, så får de extra stöd.

Om karlsbaderbröd

Annars på en plåt. Ta även fram en plåt till, men klä denna med bakplåtspapper. Dela degen på hälften. Lägg in ena halvan i kylskåpet så länge.

  • Karlsbaderbullar mandelmassa Den främsta skillnaden mellan Sockerbullar och Karlsbaderbullar är formen, fyllningen och den ljusgula färgen hos Karlsbaderbullar.
  • Karlsbaderbullar med vaniljkräm Karlsbaderbullar bakas med mycket smör och ägg i degen.
  • Karlsbaderbullar recept Nu har vi bakat gudomliga karlsbaderbullar med smör och vanilj.
  • Karlsbaderbullar med saffran Karlsbaderbullar, or Karlsbad buns, are definitely a mouthful to say.


  • karlsbaderbullar skillnad


    • Dela den andra i 10 delar och rulla dessa till runda bullar. Lägg i formarna. Lägg gladpack över.