Kolhydrater sprit
Öl, vin och sprit innehåller olika mängd alkohol och därmed olika mycket kalorier.
Den "bästa" alkoholen om du vill gå ner i vikt
Finns det något enkelt sätt att tänka för att hålla koll på kalorierna? – Ja, en tumregel om man vill hålla koll på kalorierna är att ett glas – i den storlek som man oftast serverar den – ger cirka kcal, säger Heléne Bertéus Forslund. Alkohol gör det svårare att reglera aptiten Äter du bra mat för det mesta så är kroppens aptitsystem väl reglerat.
Det gör att du inte behöver räkna ut hur mycket energi du gör av med och noggrant matcha det med lika mycket kalorier in utan kroppen justerar detta, bland annat genom att reglera din aptit.
Alkohol och lågkolhydratkost – bästa och sämsta dryckerna
Precis som med andra flytande kalorier se inlägget "Att dricka mat" och näringsfattig men energirik mat bidrar alkohol med kalorier utan att du får någon betydande mättnadssignal. Dricker du mycket och ofta finns därför en risk att du äter mer än du behöver och går upp i vikt. Om en betydande del av ditt energiintag kommer från alkohol och du INTE kompenserar med att ändå äta mer mat kommer du i förlängningen istället riskera näringsbrist, något som är vanligt förekommande bland personer med just alkoholmissbruk.
Dessutom är alkoholen i sig belönande, vilket gör att du vill ha MER. Ännu en effekt är att du i ett berusat tillstånd inte har samma nivå av självkontroll, många tenderar att äta mer och göra mindre hälsosamma matval när de är i sitt töcken jämfört med när de inte druckit alkohol. Mina erfarenheter I mitt jobb som dietist har jag mött många patienter som kämpar med vikten och länge försökt att gå ner i vikt.
Alla personer har sin unika situation och vilka faktorer som gjort det svårt för personen att gå ner i vikt har därför varit väldigt olika. Med det sagt har många uppvisat ett beteende som jag personligen tror är vanligt, framför allt bland unga.
Kalorier i alkohol: Whisky, rom, öl och vin
De äter en otroligt restriktiv kost på veckodagarna, ofta ett kaloriintag rejält under behovet och de har många gånger även HELT uteslutit kakor, godis, snacks osv. Men på helgerna festar de och intar en betydande mängd kalorier i form av alkohol. Summan av kardemumman blir att de överkompenserar på helgen och trots att de äter så liten mängd mat på veckodagarna och helt undviker sötsaker går de inte ner i vikt.
Inte bara dåligt Hur stor påverkan alkoholen har på aptitregleringen beror givetvis på dosen. Epidemiologiska studier har nämligen visat att en måttlig daglig konsumtion ett litet glas vin eller en 33 cl starköl av alkohol inte var associerat med viktuppgång. Flertalet studier har dessutom visat på en god effekt på hjärtat när man håller sig till de här mängderna och mycket tyder på att det inte heller behöver vara skadligt för träningsresultaten om man håller sig till måttliga mängder.
Som med allt annat spelar hela ekvationen in, men jag anser att alkohol bör finnas med i beaktning när man funderar över frågor som viktuppgång och energiintag.