Röda bär ser ut som lingon
Röda bär – lista med bilder
Råglingon brukar de första lingonen kallas, som mognar samtidigt med rågen. Lingon är de bär som haft störst betydelse i äldre tiders kosthåll, berättar Åsa Holmgren som är forskningsarkivarie på Dialekt- och folkminnesarkivet i Uppsala. Linné Ungefärlig naturlig utbredning, med oxycoccus i rött, microcarpum i orange och macrocarpon i grönt.
Tranbär Vaccinium oxycoccos är en art i blåbärssläktet i familjen ljungväxter. Växten får röda bär , som är ätliga. Ett äldre namn på tranbär är myrbär, även hjortron har kallats så. Andra äldre namnformer är Tränjon, och Tranjuter.
Bär som ser ut som lingon i skogen...
Tranbär odlas i stor skala, i synnerhet i Nordamerika, men då handlar det oftast om amerikanskt tranbär Vaccinium macrocarpon. I Sverige finns det två arter av tranbär — vanligt tranbär Vaccinium oxycoccos och dvärgtranbär Vaccinium microcarpum. Tranbär växer i stora delar av Sverige. Trots det är det historiskt sett ovanligt att plocka tranbär för att använda i kosten i Sverige, troligtvis för att tranbären är sura.
Under talet har tranbär blivit vanligare i handeln i Sverige. Tranbär i svenska butiker är ofta importerade från Nordamerika. Den består av ett krypande ris med rödbruna stammar och tjocka städsegröna blad. Riset kan bli meterlångt och bladen är i regel 6—10 mm långa. Blommorna är rosa-röda. De röda bären är runda, aningen avlånga och något större än lingon , ätliga och C-vitaminrika.
De mognar relativt sent på hösten.
Giftiga bär
Enligt folktradition blir de bättre godare om den första frosten fått nypa dem innan man plockar dem. Därför plockades bären förr ofta på våren. Tranbär har en syrlig och frisk smak, som påminner om lingon, men är intensivare, och de används bland annat till saft , sylt , gelé och likörer - även drinken vargtass kan göras på tranbär. Att dricka osockrad tranbärssaft är ett gammalt husmorsknep mot urinvägsinfektioner.
Systematik [ redigera redigera wikitext ] Vissa botaniker anser att de fyra tranbärsarterna tranbär, dvärgtranbär , amerikanskt tranbär och Vaccinium erythrocarpum från Appalacherna och Ostasien , skulle utgöra ett eget släkte, Oxycoccus, vilket innebär arterna Oxycoccus palustris, Oxycoccus microcarpus, Oxycoccus macrocarpus och Oxycoccus erythrocarpus, eller som undersläkte Vaccinium oxycoccus palustris etc.
Naturhistoriska Riksmuseet i Sverige anger dock att dessa arter ingår i släktet skogsbär odonsläktet.