Tonfisk på grillen
Grilla tonfisk – så blir den perfekt
När man grillar tonfisk ska det gå snabbt; den ska bara ligga några sekunder på grillen för att bli sådär saftig och god. I den här matskolan visar vår kock steg för steg hur du ska göra för att lyckas. Rör om tills alla ingredienser är väl kombinerade. Marinera tonfisken: Lägg tonfiskfiléerna i en stor skål eller zip-lockpåse och häll marinaden över dem. Se till att tonfisken är helt täckt.
Täck skålen eller påsen och låt marinera i kylskåp i minst 30 minuter, gärna längre för en mer intensiv smak. Förbered grillen: Förvärm grillen till medelhög värme alternativt kan du använda en grillpanna på spisen. Pensla grillgallret eller pannan lätt med olivolja för att förhindra att fisken fastnar.
Ta din Grillning till Nästa Nivå: Tonfiskens Magiska Grillpotential
Grilla tonfisken: Ta ut tonfisken ur marinaden och låt överskottsmarinaden rinna av. Grilla tonfisken i cirka minuter per sida, beroende på filéernas tjocklek och din önskade stekgrad. Tonfisken bör vara grillad på utsidan men fortfarande saftig och lätt rosa i mitten. För en mer genomstekt tonfisk, grilla i ytterligare minuter per sida.
Grilla tonfisk
Låt vila: När tonfisken är färdiggrillad, ta bort den från grillen och låt den vila i några minuter innan servering för att bibehålla saftigheten. Servering: Servera tonfisken varm och garnera med hackad salladslök om så önskas.
För en komplett måltid, servera med ris och broccoli. Grillad tonfisk med teriyakisås är en läcker och hälsosam rätt som passar perfekt på sommargrillen eller när som helst på året när du vill njuta av en läcker asiatisk-inspirerad måltid. Smaklig måltid! Om oss Vi är en av Stockholms största hemleverantörer av fisk och skaldjur. Ring oss.