Mat som går att äta kall
Att laga rätter som innehåller kassler är enkelt och det salta köttet ger god smak till måltiden. Här är 6 enkla recept med kassler - från pastagratäng och paj till krämig hawaiikassler. Allt om Mat:s kock tipsar också om hur du bäst tillagar kassler. Popcornsallad: Så gör du den trendiga maträtten Efter reklamen: Popcornsallad: Så gör du den trendiga maträtten Ljusa sommarkvällar, varma dagar och mysiga middagar.
10 goda recept på kall sommarmat
Sommaren är äntligen här men under de varmaste dagarna är det inte alltid enkelt att hitta matinspiration. Vi listar tio enkla och goda recept på kall sommarmat. Potatissallad med fänkål och rökt lax Potatis och lax är klassisk sommarmat. Ett enkelt recept som går att kombinera med lax eller ett vegetariskt alternativ.
Stora middagar
Rågbröd med chèvre och blåbärsvinägrett Kombinationen av blåbär och chèvre är väldigt god och något som måste testas. Denna på ett gott rågbröd med serranoskinka och ruccola.
Så gott! Sallad med rött ris, chèvre och päron En sallad som både är matig och god. Denna passar perfekt till sommarens alla middagar med vänner. Sallad med nötter, mango och mozzarella Riktigt god och enkel sommarmat.
Tips på kalla matlådor?
Mango och mozzarella passar utmärkt tillsammans och nötterna gör det där lilla extra. Denna kan serveras både varm och kall. Addera ramslök, kirskål och bacon och gärna några ätbara blommor för den där lilla extra lyxiga känslan. Sillfat med ägg och potatis Det blir nog inte mer sommar än sill och potatis. Ta fram ett fat och lägg upp sill med goda tillbehör.
Enkelt och somrigt. Laxsallad med fruktsalsa Att kombinera rökt lax med mango, päron och äpple går alldeles utmärkt. Servera gärna denna med ett sötsyrlig dressing av honung och lime. Jordgubbssoppa med vaniljgrädde En kall jordgubbssoppa är precis vad som behövs en varm sommardag. Vaniljgrädde och syrliga bär är en perfekt kombination.