Lön köksbiträde 2021
I den här artikeln får du läsa om vad ett restaurangbiträde får i lön och vad som kan påverka din inkomst som restaurangbiträde, som arbetstider, utbildning och erfarenhet. Du får reda på vilka huvuduppgifter ett restaurangbiträde har och hur framtiden ser ut för yrket. Eller är det kanske kockens lön du är nyfiken på? Statistiska centralbyrån, SCB, sammanställer varje år snittlönerna för en rad yrkesgrupper.
En hotellreceptionist tjänade till exempel i snitt 27 kronor i månaden Croupierer låg högre, med en snittlön på 29 Hela tabellen hittar du i slutet av artikeln. Hotell- och restaurangfackets egen lönestatistik ligger något högre än SCB:s. Att stanna kvar på sitt jobb har varit bra för lönen. Foto: Madeleine Andersson Det finns några faktorer som ofta påverkar lönen, men den främsta verkar vara att stanna kvar på sitt jobb, säger Peggy Nyholm.
Lön Restaurang- och köksbiträden m.fl. Gävleborgs
Vi kan se att man har halkat ned lönemässigt när man har bytt jobb, åtminstone historiskt. En anledning till den negativa löneglidningen är att man ofta får börja på avtalets lägsta lön när man är ny och oprövad på en arbetsplats. På vissa arbetsplatser tillämpas individuell lönesättning. Det innebär att lönen baseras bland annat på prestation och andra lönekriterier som man kommit överens om innan.
Löneökningar fördelas efter att det hållits lönesamtal mellan chef och anställd. Har du en roll som innebär ett extra ansvar frångår vi så klart minimilönen.
Allt som rör din lön
En annan vanlig lönetillämpning inom hotell och restaurang är att kollektivavtalets minimilöner också är standardlön. På Pinchos sätts grundlönen utifrån avtalet, med dess indelning med kvalifikation och yrkesvana. Vi tycker att det är en bra och trygg bas att stå på och ger en tydlighet mot ledare och medarbetare, säger Johanna Hagström, HR-chef på Pinchos. Det kan förstås finnas nackdelar med ett så förutbestämt lönesystem, säger hon.
Vi kan inte konkurrera med lön mot dem som kan erbjuda väldigt höga löner när de behöver en specifik kompetens. I stället satsar Pinchos på att vara en attraktiv arbetsgivare med möjlighet att utvecklas och växa inom kedjan, säger hon. Så det bästa sättet att öka lönen hos oss är att vilja utvecklas.
Lön Restaurang- och köksbiträden m.fl. Blekinge
Vi har jättemånga exempel på fina utvecklingsresor som gjorts och jag blir alltid lika glad när vi lyckas. Men Johanna Hagström utesluter inte att man kommer att gå över till individuell lönesättning. Snittlöner i branschen Månadslön i genomsnitt år , inklusive ob och andra ersättningar.