Förrätt med räkor och ostbågar

Skagensnittar

Dekorera bakelsens sidor genom att doppa/rulla i krossade ostbågar (Lägg de i en fryspåsen och banka med en köttbankare). Börja med att lägga sallad på bakelsen sedan lägger på en stor hög med räkor, en klick med majonnäs och rejäl klick med röd rom på den. Detta är min mans favorit med både räkor och ostbågar. En uppskattad förrätt som du kan förbereda i god tid.

Inspiration till receptet kommer från ICA. Blanda 2 dl creme fraiche och g av färskosten. Hacka de skalade räkorna spara några hela räkor till garnering och blanda ihop med hackad rödlök och stenbitsrommen. Tillsätt hackad dill och citronsaft. Smaka av med vitpeppar och salt. Tryck ut runda skivor ur formfranska med ett glas, eller liknande. Lägg sen blandningen emellan de tre brödformarna.

Inget på den översta.

  • Räkbakelse med skagenröra Garnera med härligt ostbågekross som pricken över i.
  • Smörgåsbakelse förrätt Massor av lättlagade recept direkt i din mejl!
  • Räkbakelse med ostbågar kaviar Men nog om det – vill du inte göra en hel smörgåstårta och istället bjuda på små söta räkbakelser så har ni dom PERFEKTA här!


  • förrätt med räkor och ostbågar


    • Blanda ihop resterande 2 dl creme fraiche och g färskost och bred runt om och på toppen. Allt ska täckas. Hit kan du förbereda, men sätt plastfolie på och sätt i kylskåp. Krossa ostbågarna men spara några hela till garnering i en plastpåse så att det bara är smulor. Lägg det på en tallrik och rulla bakelserna i ostbågekrosset. Ställ på tallrik och garnera med salladsblad, några färska räkor som du sparat, samt dillvippor, citronskiva och eventuellt lite stenbitsrom.

    Små räkbakelser med ostbågar

    Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat. Ladda ner appen. Ca 45 minuter. Millis Wernersson April 1,